|
 ЯБЛОКИ И МЁД
Все мы знакомы с еврейским обычаем окунать яблоко в мёд во время трапезы на Рош а-Шана. У всех еврейских обычаев есть исторические и традиционные истоки, хотя многие из них с течением времени стали несколько неясными.
Итак, почему яблоко? Что такого особенного в этом фрукте, что он стал одним из главных символов Рош а-Шана?
Плод Привязанности
Одним из плодов, с которыми сравнивается еврейский народ в Песне Песней, было яблоко. "Как яблоко является редким и уникальным среди лесных деревьев, так и мой возлюбленный - Израиль - среди дев (стран) мира"
Мидраш сообщает нам, что на яблоне сначала появляются зачатки плодов и лишь потом листья, которые будут окружать и защищать плод во время его роста. Еврейский народ, принявший Тору со словами "мы будем делать и мы будем понимать" (т.е. действие, соблюдение заповедей Торы оказалось на первом месте, а понимание – на втором) - имитировал «поведение» яблони. Таким образом, яблоко стало еврейским символом.
Райский сад
Интересно, что в европейской культуре, яблоку отвели роль плода искушения в истории об Адаме и Хаве в Эдемском саду. Поэтому яблоко стало символом человеческой слабости и падения, даже самой смерти.
Тем не менее, Талмуд при перечислении возможных "плодов" Древа познания не упоминает яблоко (в Талмуде упомянуты пшеница, инжир, виноград).
У евреев яблоко сохраняет свою положительную символику и занимает почетное место на новогоднем столе - как предвестник хорошего, сладкого и святого года.
Эй, мёд!
Другим любимым продуктом осенних праздников является мёд. Традиционно, от Рош а-Шана до окончания праздника Суккот, мёд подается к каждой трапезе. Его мажут на хлеб, на который мы произносим благословение «Амоци», в него макают яблоко во время трапезы в Рош а-Шана.
Помимо того, что мёд калориен, очень трудно назвать какие-либо его негативные качества.
Мёд на нашем столе в это время года символизирует наше стремление к "сладкому новому году." Сладкий - значит дорогой, драгоценный, приятный, спокойный, безопасный. Мёд выражает наши молитвы и просьбы ко Всевышнему о будущем годе.
Помимо того, что мёд является символом сладости, он также является одним из признаков Земли Израиля, которая описана в Торе как земля, которая "течет молоко и мёдом". Таким образом, мёд на столе всегда напоминал евреям всего мира об Израиле и привязанности евреев к Святой Земле.
Это кошерно?
Использование пчелиного меда в пищу поднимает интересный алахический вопрос. Существует правило, что пищевые продукты, которые являются производными от некошерных существ, не являются кошерными. Пчел нельзя употреблять в пищу, следовательно, и мёд должен быть некошерным.
Почему мед отличается, скажем, от молока верблюда?
Мудрецы Талмуда изучили проблему и постановили, что алахически пчела является лишь контейнером для хранения мёда. Ни место его хранения, ни сам мёд не являются неотъемлемой частью тела пчелы. В отличие от молочных органов и процесса лактации верблюда, которые являются неотъемлемой частью кровеносной и пищеварительной системы животного, и, следовательно, и мясо верблюда и его молоко, оба имеют одинаковый статус, они некошерны.
Его символика сладости жизни, связь с Землей Израиля, роль в алахических обсуждениях, - все это делает мёд "еврейским" продуктом. И пусть он станет предвестником действительно хорошего года для всех нас.
р. Берл Вайн
http://www.aish.com/h/hh/rh/guide/Apples_and_Honey.html
|
