ЦАБАР
 Цабар (Tzabar, צבר) - самый, что ни на есть, символ Израиля!
Цабар - местное название одного из видов кактуса опунции.
Цабар - именно так на иврите себя называют уроженцы страны, коренные израильтяне.
Спросите их - почему? Они ответят, что израильтяне при первом взгляде как бы колючие и неприступные, жесткие и задиристые, зато при дальнейшем знакомстве с ними - очень приятные люди.
Прямо вспоминается мироновское "На лицо ужасные, добрые внутри..."
Цабар - название одного из батальонов в израильской пехотной бригаде "Гивати".
Сабра - марка знаменитого израильского ликера, производимого из сока плодов одноименного кактуса.
Плод цабара - неимоверно колюч снаружи. Собирают его в перчатках.
Колючки тонкие, как волос, мягкие, на первый взгляд, но впиваются тАк, что навряд ли можно будет вынуть все. На коже они не видны, т.к. полупрозрачны, но зато очень хорошо ощутимы.
В первый месяц пребывания в стране я имела первый опыт общения с цабаром...
Т.к. растут эти растения повсеместно, то и в киббуце, где я жила по прибытии, их было очень много.
Умная девочка Сих белой рученькой сорвала с кактуса багряный плод и сунула прямо в рот. Я до сих пор холодным пОтом отхожу, как вспоминаю...
Долго-долго лечили умную девочку, выбирая из ее очень алого ротика колючки, ее однокиббуцники, ласково успокаивая ее тем, что не она одна совершила по незнанию такую глупость.
А мякоть цабара - очень вкусная и сочная. Вкусом мне лично напоминает землянику. Цветом - тоже, к слову.)))
Слава С-здателю, в магазинах цабарим продаются очищенные от колючек.
На необычной, известной всему Израилю ферме “Цабари Орли” растут десятки видов “сабров”. Причем многие из них очень редкие или экзотические. Кроме этого на ранчо вы сможете отведать лакомства, приготовленные из сабров.
http://dessert-flower.livejournal.com/47408.html
Разделы / Достопримечательности
|
